:: 백세시대에 튼튼하게 살아남는 법::

 

온갖 자극적이고 끝내주는 음식이 판을 치는

오늘날에 건강하고 심심한 것을 가까이하기는

참으로 어려운 일일 것입니다.

 

 

특히 매운 음식들에 열광하는 한국 사람들은

맵거나 짠 것들을 입에 달고 살기도 하는데요,

혀는 즐거울지 모르나 우리 장기들은

고통을 받는다는 사실이 참으로 안타깝습니다.

 

 

하지만 이들의 고통을 무시하고,

자극적인 식사를 계속해 나갔다간

역류성 식도염에 걸리기 쉽상입니다.

 

 

위와 식도에게 잘못한 것이 있다면,

이제부터라도 몸이 즐거운 식사를 해보는건 어떠신가요?

 

오늘은 여러분을 지긋지긋한 역류성 식도염으로부터

해방시켜줄 수 있는 식재료 7가지를

소개드리고자 합니다.

 

 

역류성식도염에 좋은 음식

 

양배추

 

 

비타민U와 비타민K가 풍부한 양배추는

위장 점막을 강화시켜주는 효과를 가지고 있습니다.

또한 점막의 상처를 재생시켜주어

역류성식도염을 앓고 있거나

,

또는 위가 좋지 않은 사람이 섭취하기

적당한 식재료입니다.

 

귀리

 

 

식도의 가장 큰 적은 산이라고 할 수 있습니다.

때문에 산을 많이 함유하는 과일도

피해주는 것이 좋은데요,

귀리는 위산을 흡수하는 역할을 하여

식도로의 위산 역류를 억제합니다.

귀리를 시리얼 또는 빵으로 드셔주시면

식도염 개선에 도움이 될 수 있습니다.

 

닭고기

 

식도염 완화를 위해서는 지방이 적은 살코기를

섭취하시는 것이 바람직하다고 할 수 있습니다.

닭가슴살의 경우엔 단백질이 풍부하고

지방 함유량이 낮아 역류 증상을 완화시킵니다.

다만 비교적 지방이 많이 분포된

껍질은 제외하고 드시는 것을 권유드립니다.

 

달걀 흰자

 

달걀 흰자 또한 지방보다 단백질이

더 풍부히 들어있는 부위입니다.

또한 산도가 낮아 달걀 흰자를 섭취시

식도염을 개선시키는데 도움을 받을 수 있다고 합니다.

단, 레시틴과 지방이 풍부한 달걀 노른자를

제외하고 흰자마 드시기를 권유드립니다.

 

바나나

 

 

바나나는 알칼리성 식품으로,

비교적 산도가 높은 다른 과일들과 달리

p.h가 5.6밖에 되지 않아 역류성 식도염 환자가

먹기 적당한 과일이라고 합니다.

단 껍질이 파랗고 덜 익어 단단한 것보다는

노랗게 익었거나 까맣게 무른 상태에서

드시는 것이 더 큰 효과를 보실 수 있다고 합니다.

 

마

 

 

마의 점막에는 소화효소와 단백질 흡수를 돕는

'뮤신'이라는 성분이 풍부히 들어있습니다.

이 뮤신은 위산으로부터 위벽을 보호하는 역할을 합니다.

또한 소화운동의 윤활제 효과도 보실 수 있습니다.

 

감자

 

감자 또한 대표적인 알칼리성 식품입니다.

위산의 분비를 억제시키고 위에서 식도로

음식물 또는 위산이 역류하는 현상을

억제하는 역할을 합니다.

또한 식도 점막의 염증을 회복하는데도

도움이 된다고 하니 삶은 감자 또는

찐감자를 드시면 효과를 보실 수 있겠습니다.

 

그렇다면 역류성 식도염 환자가

반드시 피해야 할 음식들에는 무엇이 있을까요?

 

역류성 식도염에 나쁜 음식

 

맵고 짠 자극적인 음식

 

 

때는 바야흐로 바람이 차가워지던 초겨울이었습니다.

오랜만에 친구들과 마라탕을 먹으러

모교 근처의 중식당으로 향했는데요,

그 집 마라탕이 맛있다는 얘기를 듣고

신나게 산초를 넣어 먹고 있을때였습니다.

 

갑자기 목이 타들어가는 통증과 함께

식도와 위 사이를 뜨거운 국물이

흐르는 것이 느껴졌습니다.

결국 끝까지 다 먹고 집으로 돌아왔지만

여전히 맵고 짠 음식을 먹을때면

그때의 고통이 떠오르는 듯 합니다.

 

이처럼 맵고 짠 음식은 식도염 환자들이

반드시 피해야만 하지만

애초에 그게 가능했다면 왜 환자가 되었겠습니까.

하지만 식도에 영 좋지 않다고 하니 

저희 모두 자극적인 음식들을 멀리하는 것이 좋겠습니다.

 

산도가 높은 과일

 

 

토마토, 자몽, 레몬, 감귤류, 키위와 같이

산성이 강한 과일들은 피해야 한다고 합니다.

그 이유는 별 다른 보호 점막이 없는 식도가

산을 만나면 쉽게 부식되고 상처입기 때문입니다.

 

커피

 

 

커피에는 카페인과 산 둘다 포함되어 있어

최대한 드시지 않는 편이 좋다고 합니다.

특히 빈 속에 커피를 마시는 것은

식도와 위의 입장에서는 자해 행위나 다름없으니

모쪼록 자중하시는 것을 권유드립니다.

 

여기까지 역류성 식도염 환자가

가까이 해야 할 식품과 멀리해야 할 식품 모두를

알아보는 시간이었습니다.

 

저희 모두 건강을 되찾기 위해

많은 노력을 기울여 건강해집시다.

감사하니다.